ЧМ в общем оставил приятный осадок. Это очень субъективное ощущение, не хочу обсуждать) просто так есть.

****

Разговоры о масленице и блинах меня сподвигли тоже заняться этим неблагодарным делом - приготовлением блиновПочему не благодарным? Да потому что я горы блинов видела только в рекламе, в реальности картина несколько другая: себе бы пару блинчиков отхватить Я люблю очень тонкие и не сладкие, без начинки, просто с вареньем, сметаной и т.д. Давно не практиковалась, по началу хотела бросить эту затею, но все получилось в лучшем виде и даже не комом)))
Готовила по такому рецепту:
150 гр муки, 1 стакан молока, 1 стакан воды, 2 яйца, 2 ст.л. масла сливочного (растопленного), 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара.
В действительности молока больше ушло, как мне показалось.